Интервью с Экспортером
В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...
В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...
Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...
Чувашские селекционеры вывели новый кросс гусей - «Макулинский. Это гибрид, отличающийся повышенной производительностью и жизнестойкостью, занимает 70% российского рынка. Достижение ученых из республики уже оценили хозяйства и фермы страны.
А недавно племенное предприятие Цивильского округа удостоилось патента на селекционную работу от Минсельхоза России. И сегодня уже 70 процентов российского рынка занимают чувашские птицы.
Здесь обитают гусята. Так для них обстроены своеобразные гнезда для роста. Поддерживается комфортная температура. Малыши быстро набирают вес. А вот так выглядят девятидневные птенцы - настоящие крепыши. В девятинедельном возрасте они уже достигают пяти килограммов. Молодняк готовится к отправке в другие регионы. За сезон предприятие поставляет больше 100 тысяч голов.
Предприятие обеспечивает племенным материалом, а это инкубационными яйцами и молодняком не только все репродукторы и птицефабрики России, но и экспортирует их в Казахстан и Беларусь.
Яйца гусей - тоже под пристальным контролем. Цех инкубации - самое тихое место на племенном заводе. В одном таком шкафу до 6 тысяч яиц помещается. Производительность у гусынь - высокая: более 50 яиц за 19 недель могут снести. А в целом все особи за сезон - более полумиллиона штук. И, как говорят специалисты, другие показатели Макулинского кросса тоже радуют. Поэтому предприятие получило патент на селекционное достижение от всероссийского института птицеводства.
- Несколько лет назад были контрольные испытания этого гуся в Чехии, этот гусь занял первое место, отличается не только высоким качеством мясопродукции, но и высоким качеством пухо-перьевого сырья, - рассказал руководитель научного направления Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства Яков Ройтер.
Недавно макулинским гусем интересовались в Германии. Пятизвездочные отели используют пух и перо чувашского кросса для набивки подушек и одеял. Между тем, процесс получения такого гибрида - совсем не быстрый. Работа по выведению нового отечественного кросса длилась 11 лет. Назван он по фамилии руководителя предприятия. У каждой племенной особи даже паспорт имеется.
- Вся птица племенная, имеет свою родословную, все имеют кровометки - это паспорт, открыв его, мы знаем всю историю, бабушки, дедушки, - отметил руководитель ООО «Вурнарец» Александр Макулин.
Кросс получается путем скрещивания нескольких пород. Макулинский был создан на базе Линдовской. Сейчас общее поголовье у предприятия - больше 22 тысяч особей. На рынке России этот гибрид составляет 70 процентов поголовья гусей в целом. Чувашию уже хорошо знают в том числе и по этим птицам. Так что, можно сказать, новый чувашский бренд получил признание.
Ранее вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов поздравил Якова Ройтера и Александра Макулина с весомым достижением.
Источник: Export.Link | International Trade & Investment Digital Platform
Индекс производства пищевых продуктов в 1 квартале 2024 года выр...
Об этом доложил на совещании в Доме правительства вице-премьер, ...
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев совершил рабочую по...
«В республике созданы все условия для приобретения материально-т...
Предстоящий яровой сев обсудили в эфире радио «Чаваш Ен». Подроб...
Какая польза от беспилотников, если есть спецтехника на колёсах?...
Экс-площадку Чувашского бройлера в Цивильском округе удалось вно...
Об этом сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чуваши...
Первыми в республике к весенне-полевым работам приступили в Вурн...
Об этом говорили руководители птицефабрик Чувашии на совещании ...
В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...
В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...
Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...
В малом зале Правительства Липецкой области состоялось подведение итогов регионального конкура «Эксп...
Липецкие экспортеры приняли участие в конференции «Экспорт 2024: поворот на Восток, технологии и лог...
Заместитель генерального директора АО «ЭКСПОЦЕНТР» Ирина Сергеевна Лященко рассказывает о том, как с...
Сегодня собеседник Портала - генеральный директор Центра подд...