Интервью с Экспортером
В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...
В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...
Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...
Россия увеличила экспорт шоколадной продукции в прошлом году.
В 2020 году экспорт произведенной в России шоколадной продукции вырос на 8% и составил 300 тыс. тонн. Больше всего сладостей было поставлено в Китай, Казахстан и Беларусь.
В то же время россияне снизили покупку шоколада более чем на 10%, сообщает Россельхозпнадзор. Люди стали отдавать предпочтение недорогим кондитерским изделиям, в частности, мучным и сахаристым сладостям.
По итогам года внутреннее производство шоколада в стране стало меньше на 9% — было произведено около 1 млн тонн продукции. Для того, чтобы сохранить рентабельность, предприятия стали использовать вместо какао-масла более дешевое сырье — какао-бобы.
Рынок шоколада и изделий из него в настоящее время насыщен, значительного роста не прогнозируется. Из-за набирающего обороты тренда на здоровый образ жизни перспективной может стать продукция, в которой содержание какао составит более 70%.
Лидером по изготовлению и экспорту кондитерских изделий стала Московская область. Предприятия региона выпускают более 18% от общероссийского объема производства сахаристых изделий и шоколада.
Источник: AGRONEWS, Фото: pixabay.com
В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...
В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...
Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...
В малом зале Правительства Липецкой области состоялось подведение итогов регионального конкура «Эксп...
Липецкие экспортеры приняли участие в конференции «Экспорт 2024: поворот на Восток, технологии и лог...
Заместитель генерального директора АО «ЭКСПОЦЕНТР» Ирина Сергеевна Лященко рассказывает о том, как с...
Сегодня собеседник Портала - генеральный директор Центра подд...