13.02.2025

03:11

Ямальская продукция из оленины может войти в рацион питания космонавтов

В московском филиале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» специальная комиссия рассматривает вопрос включения оленины и северной рыбы в рацион питания российских космонавтов.

Три ямальских производителя: ООО «Салехардский комбинат», МП «Ямальские олени» и МУП «Паюта» презентуют около 30 наименований продукции собственного производства. Среди них рыбные консервы, тушенка и паштеты из оленины, а также рыбные и мясные деликатесы.

«В космосе уже побывали консервы, произведенные на Салехардском комбинате. Перед отправкой они прошли все необходимые проверки, включая дегустацию космонавтами. Ожидаем решение комиссии по отбору. Расширение ассортимента рыбной продукции и добавление оленины Ямала в меню Роскосмоса - важный шаг для наших аграриев и округа в целом», - Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО.

Мясо северного оленя считается одним из наиболее чистых и безопасных продуктов для человека. Ямальские олени свободно выпасаются на просторах северной тундры, что снижает риск заболеваний животных. Они питаются экологически чистым кормом и регулярно проходят ветеринарные процедуры. Из ямальской оленины производится гипоаллергенная, питательная и безопасная продукция, содержащая полезные для человека микроэлементы и витамины.

В прошлом году на Ямале было произведено 2 500 тонн продукции из мяса северного оленя и более 3 000 тонн продукции из рыбы, добытой в ямальских реках. Свыше 400 видов продукции из мяса оленя и северной рыбы доступны для покупки в 130 магазинах округа и за его пределами. Интерес к оленине Ямала проявляют известные российские рестораторы и сегодня блюда из ямальской оленины можно отведать в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и других городах России.

Источник: Export.Link | International Trade & Investment Digital Platform

Региональные новости


21.09.2024 На Ямале в этом году планируют увеличить объем заготовки оленины до трех тысяч тонн

В округе начинается кампания по заготовке оленины. Первым, по тр...

29.08.2024 «Россети» модернизировали транзиты, обеспечивающие электроснабжение городов и нефтепромыслов Ямала

Специалисты филиала ПАО «Россети» – МЭС Урала укрепили конструкц...

02.06.2024 Правительство расширило территорию морского порта Сабетта на Ямале

В границы морского порта Сабетта в Ямало-Ненецком автономном окр...

28.03.2024 Вице-президент ТПП РФ Илья Зубков принял участие в заседании Совета ТПП Ямало-Ненецкого автономного округа

14 марта вице-президент ТПП РФ Илья Зубков принял участие в засе...

12.02.2024 Максим Решетников и Дмитрий Артюхов обсудили инвестиционные проекты для развития экономики Ямала

Министр экономического развития России Максим Решетников и губер...

13.01.2024 "Лукойл" и "Норникель" будут вместе добывать газ в Красноярском крае и ЯНАО

Совместное предприятие "Лукойла" и "Норникеля" — "Варейнефтегаз"...

16.12.2023 ОДК установила газоперекачивающее оборудование на месторождении газа «Заполярное» на Ямале

Компания «ОДК Инжиниринг» (входит в Объединенную двигателестроит...

10.11.2023 Ростех и «Газпром» договорились о поставке семи энергоагрегатов для крупнейшего месторождения газа на Ямале

Объединенная двигателестроительная корпорация поставит в интерес...

21.09.2023 Ямальская оленина подтвердила статус органического продукта

Аграрии Ямала из Приуральского и Тазовского районов первыми в Ро...

Интервью с Экспортером


25.12.2024 Мы можем достойно представлять наш регион на международных рынках

Наш сегодняшний собеседник – Александр Кистер - руководит...

23.12.2024 Центр приходит на помощь на любой стадии сопровождения экспортного кон...

Интервью генерального директора компании ООО «ЛипецкТехноЛит» - Дениса Андреевича Ейкилиса

20.12.2024 С Центром поддержки экспорта региона у нас крепкие, продуктивные взаим...

Интервью с генеральным директором производственной компан...

14.11.2024 Нам есть, что предложить мировому рынку

Интервью с генеральным директором компаний «Гардифлоу» и «Терраплэй» Костиной Ольгой Валерьевной

Лучшие практики ВЭД


16.01.2025 Хотелось создать некое пространство для женщин, где участницы из разны...

Сегодня мы беседуем с Генеральным директором «Югорской региональн...

24.12.2024 Участники ВЭД должны коммуницировать между собой

Что учитывать в работе с бизнесом Китая и Индии, почему экспортеры должны находиться в диалог...

22.12.2024 ЦПЭ Липецкой области организовал секцию в рамках научной конференции д...

Межрегиональная научно-практическая конференция «Бережливое производство как внутренний фактор устой...

22.12.2024 В Липецкой области подвели итоги деятельности ЦПЭ в 2024 году

Итоги исполнения регионального проекта «Ускорение развития малого и среднего бизнеса» в рамках госпр...

Наши партнеры