13.04.2024

09:34

Российские пивовары проходят курсы по хмелеводству в Чувашии

Тонкости выращивания хмеля и национальные традиции пивоварения изучают в Чувашском аграрном университете специалисты известной пивоваренной компании России. В вузе стартовали курсы по хмелеводству.

«Производить 90% хмеля страны, создать уникальную лабораторию по анализу культуры, быть единственными в стране производителями отечественных хмелеуборочных комбайнов – это значимый вклад, который вносят наши организации в импортонезависимость России в хмелеводстве», – отмечает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

Профессиональный уровень на обучении повышают 16 сотрудников. А еще пивовары задумываются о том, чтобы в республике выращивать «зеленое золото» для своего производства.

Пока – только теория. Слушатели курсов постигают азы выращивания, возделывания и переработки хмеля.

«Они, безусловно, умеют варить пиво, но вопрос обеспечения сырьем стоит остро, поэтому они приехали к нам, чтобы познакомиться с компетенциями, хотят не зависеть от иностранных поставщиков, сырья», – рассказал декан инженерного факультета Чувашского ГАУ Николай Пушкаренко.

Обучающиеся побывали на хмелеводческих предприятиях Урмарского и Цивильского округов, узнали основы селекции и генетики растения, как его сушить и перерабатывать, как спасать от вредителей, проходили практику в лаборатории центра компетенций аграрного университета – выделяли эфирные масла и диагностировали патогены.

«Мы смогли пройтись по всей технологии выращивания хмеля, увидели много оборудования, у которого нет аналогов», – рассказал руководитель группы артпроектов пивоваренной компании, г. Тула Владимир Сухонин.

Обучение ведут специалисты Центра компетенций «Чувашия - центр производства хмеля» на базе аграрного университета. Курсы востребованы, проводятся уже в четвертый раз. Уже повысили свою квалификацию 67 специалистов из 17 регионов страны. У пивоваренного завода здесь свои интересы. Причем планы – долгосрочные.

«Пивоваренная компания заинтересована в развитии хмелеводства в России, мы к этому прилагаем большие усилия, сами планируем заниматься выращиванием хмеля», – заявил Владимир Сухонин.

«В планах компании заложить хмельники у нас в Чувашии, выступить инвестором и довести площадь до 120 гектаров», – сообщил декан инженерного факультета Чувашского аграрного университета Николай Пушкаренко.

Так что сейчас специалисты завода с нетерпением ждут начала сезона возделывания хмеля – вернуться в Чувашию они планируют летом.

Источник: Export.Link | International Trade & Investment Digital Platform

Региональные новости


18.03.2024 Посевная площадь сельхозкультур в Чувашии составит 546,1 тысячи гектаров

Это на 100 га больше, чем площадь полей, задействованных в 2023 ...

18.03.2024 В Чувашии планируют увеличить грант на 1 млн рублей

На 1 миллион рублей больше. Именно на такую сумму в Чувашии план...

22.02.2024 Чувашия и «Балтика» обсудили вопросы сотрудничества на выставке-форуме «Россия»

Переговоры прошли в рамках Форума национальных достижений: сельс...

09.02.2024 Чувашия отправила на экспорт крупную партию белой горчицы

Помогла в этом господдержка и нацпроект «Международная коопераци...

09.02.2024 В структуре экспорта АПК Чувашии доля переработанной продукции превысила 85%

Глава республики Олег Николаев в Послании Госсовету Чувашии - 20...

02.02.2024 Благодаря инвестпроектам аграриев в Чувашии создали 120 новых рабочих мест в 2023 году

По итогам 2023 года организациями агропромышленного комплекса Ре...

30.01.2024 В Чувашии с господдержкой приобретено 608 единиц сельхозтехники

Господдержку агропрома и развитие села обсудил с аграриями и ак...

28.01.2024 Два агропроекта вошли в портфель перспективных проектов устойчивого развития Чувашии

Решение об их включении принято по итогам стратегической сессии ...

Интервью с Экспортером


30.12.2023 Я не вижу препятствий, нужно только желание развиваться

В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...

13.12.2023 Просто идти и делать, не ждать подходящего момента

В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...

30.11.2023 Корпорация ПСС — уверенность в продукте, смелые шаги и господдержка — ...

Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...

12.10.2023 «Экспорт находится не в кармане, а в голове…»

Об особенностях экспорта шерсти мелкого рогатого скота мы беседу...

Лучшие практики ВЭД


03.04.2024 В Липецкой области наградили победителей и призеров ежегодного региона...

В малом зале Правительства Липецкой области состоялось подведение итогов регионального конкура «Эксп...

21.03.2024 Конференция «Экспорт 2024: поворот на Восток, технологии и логистика» ...

Липецкие экспортеры приняли участие в конференции «Экспорт 2024: поворот на Восток, технологии и лог...

15.03.2024 Как подготовиться к международным выставкам – рассказывает Ирина Лящен...

Заместитель генерального директора АО «ЭКСПОЦЕНТР» Ирина Сергеевна Лященко рассказывает о том, как с...

05.03.2024 Ингушетия имеет большой экспортный потенциал в страны Ближнего Востока

Сегодня собеседник Портала - генеральный директор Центра подд...

Наши партнеры