За последние 10 лет уровень экспорта ямальской оленины в страны Евросоюза вырос в 10 раз. Мясо поставлялось в Германию, Швецию, Финляндию. Диетическое мясо оленя пользуется большим спросом в Европе.
С прошлого года второй ямальский мясоперерабатывающий комплекс – «Паюта» в Приуральском районе – получил право поставлять мяса северного оленя в страны Евросоюза. И уже отправил 32 тонны мяса в Германию и почти пять тысяч шкур в Финляндию.
Только в 2017 году в Финляндию отправили 500 тонн продукции в рамках долгосрочного контакта с финской компанией «Полярика».
В экономике арктического региона оленеводство занимает особое положение. На сегодняшний день в Ямало-Ненецком автономном округе действуют семь перерабатывающих комплексов, которые максимально приближены к местам выпаса. Ежегодно на Ямале производят более 2,5 тысячи тонн мяса северного оленя.
Источник, фото: ks-yanao.ru