12.10.2024

17:52

Популяризация нашего родного Владимирского края лежит в основе идеи создания бренда Шоколадной фабрики Мараевой

Популяризация нашего родного Владимирского края лежит в основе идеи создания бренда Шоколадной фабрики Мараевой

О том как небольшое семейное производство шоколада в г.Киржач за три года своего существования стало гастрономическим брендом Владимирского края мы беседуем с Романом Александровичем Мараевым, занимающимся развитием бизнеса и продажами столь уникального в России продукта.

- Роман Александрович, расскажите, пожалуйста, о Шоколадной фабрике Мараевой.

- Шоколадная фабрика Мараевой— это шоколадная мануфактура в городе Киржач Владимирской области; семейный бизнес, который занимается производством премиального авторского шоколада ручной работы вот уже три года.

Моя жена – Татьяна – придумала идею бизнеса и разработала уникальную рецептуру шоколада на меду с применением авторской технологии окрашивания пудрой сублимированных ягод, фруктов и овощей, внедрив ее в производство, так как является по профессии технологом. Я же занимаюсь развитием нашей компании и продажами.

В приоритете развития нашего бизнеса, в основе идеи его продвижения лежит искренне желание популяризировать родной Владимирский край; его историю, культуру, богатое наследие.

Это нашло свое отражение как в самом продукте (уникальные рецептура шоколада и дизайн упаковки), так и в идеи его распространения – как сувенира из Владимирской области. Наши партнеры - Комплекс Владимиро-Суздальских музеев-заповедников и государственный музей-заповедник Александровская Слобода - доверили нам нанесение своей символики и изображений памятников ЮНЕСКО на упаковку лакомства, поэтому сегодня наша компания является официальными поставщиками шоколада для государственных музеев-заповедников Владимирского края.

На этикетке шоколада фабрики Мараевой также есть штрихкод, отсканировав который покупатель попадает на информационную страничку о Владимирской области как на русском, так и английском языках. Поэтому, если Вам подарили наш шоколад, то вы можете не только попробовать его на вкус, но и узнать много интересных фактов, о месте, где он был сделан и, надеюсь, захотите побывать там сами.

Какие еще инструменты продвижения своего продукта Вы используете?

- Мы принимаем активное участие в выставках. Например, в начале года, при участии Центра поддержки экспорта (ЦПЭ) Владимирской области, мы представляли свой шоколад на Продэкспо 2023 в Москве. Это был коллективный стенд тридцати компаний региона; и наш шоколад вызвал большой интерес у участников выставки; надеемся на интересные контракты.

В сентябре 2022 года Шоколадная фабрика Мараевой, опять-таки при содействии ЦПЭ Владимирской области, приняла участие в Международной выставке пищевой промышленности "WorldFood Istanbul 2022" в Стамбуле, а зимой мы участвовали во «Владимирском инвестиционном конгрессе» в Суздале.

Помимо помощи с участием в выставках Центр поддержки экспорта Владимирской области оказал нам услугу по поиску контрагентов. Мы установили контакты с компаниями производителями сырья и упаковки из Узбекистана и Казахстана. Ближе к осени, думаю, начнем уже более плотную работу с ними в плоскости обсуждения деталей будущих контрактов.

В начале этого года мы участвовали в выставке «Вклад организаций группы «ВЭБ.РФ» в развитие экономики в современных условиях», которая проходила в Совете Федерации Федерального Собрания РФ в Москве. Здесь были представлены проекты, которые реализуются при поддержке институтов развития группы «ВЭД.РФ», к которым относится и наша фабрика. Кстати, наш шоколад является частью подарочного набора Совета Федерации, а также Корпорации МСП Владимирской области.

Мы участвуем в социальных проектах. Например, в феврале этого года Молодежная Дума Владимирской области запустила проект «Мы едины». Это образовательная программа, включающая в себя разнообразные мероприятия, экскурсии, мастер-классы для ребят школьников переселенцев из ЛНР и ДНР. Мы провели мастер-класс с веселыми конкурсами и дегустацией для ребят из подшефного для Владимирской области донбасского города Докучаевск.

- Как Вы видите дальнейшее развитие Вашей компании?

- У нас много планов. Но, свою давнюю мечту мы уже реализовали в прошлом месяце – открылась шоколадно-кондитерская студия Мараевой. Студия – это мастер-классы для детей и взрослых, как туристов, так и местных жителей, которые мы проводим в наших помещениях, оснащенных настоящим профессиональным оборудованием; это своеобразный мини-кондитерский цех.

Выбор программ Студии на любой вкус и возраст: от 30 минут - знакомство-дегустация с нашим шоколадом - до двухчасового погружения в мир производства лакомства - от «боба до плитки». Также в Мастерской мы проводим детские праздники, Дни рождения, являемся участником проекта «Пушкинская карта». Приезжайте, будем рады рассказать Вам, все что сами знаем о шоколаде, и показать, как производится наш уникальный, любимый Владимирский шоколад.

Главные новости


09.10.2024 Инвестпрограмма "РусГидро" в 2024 году может составить 293 млрд руб.

Инвестпрограмма РусГидро в 2024 г. может составить 293 млрд руб...

09.10.2024 Китай в августе 2024 г. увеличил импорт нефти из России на 25,6%, СПГ - на 32,9%

Поставки трубопроводного газа из России в Китай в стоимостном вы...

09.10.2024 Крупнейший в регионе завод полимерных труб открыли в Дагестане

Сейчас завод производит около 300 т продукции в месяц, проектная...

06.10.2024 При поддержке Ростеха прошел ежегодный бизнес-диалог между Россией и Китаем

В Китае состоялся организованный Российско-Сингапурским Деловым ...

Топ мероприятий


01.05.2025 Российские производители будут представлены на выставке оптоэлектроники в Китае

В мае 2025 года в Ухане (КНР) в 21-й раз состоится Международная выставка и Форум лазеров, ф...

27.11.2024 Российские аграрные технологии представят на AgroExpo Uzbekistan 2024

С 27 по 29 ноября 2024 г. в Ташкенте состоится Международная выставка сельскохозяйственной техники, ...

Интервью с Экспортером


14.05.2024 Любая задача имеет решение

Сегодня наш собеседник - Артемов Артем Александрович - ди...

30.12.2023 Я не вижу препятствий, нужно только желание развиваться

В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...

13.12.2023 Просто идти и делать, не ждать подходящего момента

В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...

30.11.2023 Корпорация ПСС — уверенность в продукте, смелые шаги и господдержка — ...

Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...

Лучшие практики ВЭД


07.10.2024 Мошенники и заморозка счетов - главные опасности для российских участн...

Комментирует Марина Антонова, юрист, специализирующийся на ВЭД и спорах с таможенными органами

03.10.2024 О текущей ситуации с международными расчётами в криптовалютах

Комментирует Джамель Мимун, вице-президент по маркетингу международной финтех-компании Collect & Pay...

01.10.2024 В Саудовской Аравии и ОАЭ растет спрос на мучные кондитерские изделия

Комментирует Кристина Танцюра, эксперт с опытом работы более 15 лет по выходу на рынки ОАЭ и стран П...

27.09.2024 ПРЕЗЕНТИКА - выставка для реализации и экспортных возможностей наших ...

О том как выставка ПРЕЗЕНТИКА стала самым крупным событие...

Наши партнеры