25.02.2024

23:45

Популяризация нашего родного Владимирского края лежит в основе идеи создания бренда Шоколадной фабрики Мараевой

Популяризация нашего родного Владимирского края лежит в основе идеи создания бренда Шоколадной фабрики Мараевой

О том как небольшое семейное производство шоколада в г.Киржач за три года своего существования стало гастрономическим брендом Владимирского края мы беседуем с Романом Александровичем Мараевым, занимающимся развитием бизнеса и продажами столь уникального в России продукта.

- Роман Александрович, расскажите, пожалуйста, о Шоколадной фабрике Мараевой.

- Шоколадная фабрика Мараевой— это шоколадная мануфактура в городе Киржач Владимирской области; семейный бизнес, который занимается производством премиального авторского шоколада ручной работы вот уже три года.

Моя жена – Татьяна – придумала идею бизнеса и разработала уникальную рецептуру шоколада на меду с применением авторской технологии окрашивания пудрой сублимированных ягод, фруктов и овощей, внедрив ее в производство, так как является по профессии технологом. Я же занимаюсь развитием нашей компании и продажами.

В приоритете развития нашего бизнеса, в основе идеи его продвижения лежит искренне желание популяризировать родной Владимирский край; его историю, культуру, богатое наследие.

Это нашло свое отражение как в самом продукте (уникальные рецептура шоколада и дизайн упаковки), так и в идеи его распространения – как сувенира из Владимирской области. Наши партнеры - Комплекс Владимиро-Суздальских музеев-заповедников и государственный музей-заповедник Александровская Слобода - доверили нам нанесение своей символики и изображений памятников ЮНЕСКО на упаковку лакомства, поэтому сегодня наша компания является официальными поставщиками шоколада для государственных музеев-заповедников Владимирского края.

На этикетке шоколада фабрики Мараевой также есть штрихкод, отсканировав который покупатель попадает на информационную страничку о Владимирской области как на русском, так и английском языках. Поэтому, если Вам подарили наш шоколад, то вы можете не только попробовать его на вкус, но и узнать много интересных фактов, о месте, где он был сделан и, надеюсь, захотите побывать там сами.

Какие еще инструменты продвижения своего продукта Вы используете?

- Мы принимаем активное участие в выставках. Например, в начале года, при участии Центра поддержки экспорта (ЦПЭ) Владимирской области, мы представляли свой шоколад на Продэкспо 2023 в Москве. Это был коллективный стенд тридцати компаний региона; и наш шоколад вызвал большой интерес у участников выставки; надеемся на интересные контракты.

В сентябре 2022 года Шоколадная фабрика Мараевой, опять-таки при содействии ЦПЭ Владимирской области, приняла участие в Международной выставке пищевой промышленности "WorldFood Istanbul 2022" в Стамбуле, а зимой мы участвовали во «Владимирском инвестиционном конгрессе» в Суздале.

Помимо помощи с участием в выставках Центр поддержки экспорта Владимирской области оказал нам услугу по поиску контрагентов. Мы установили контакты с компаниями производителями сырья и упаковки из Узбекистана и Казахстана. Ближе к осени, думаю, начнем уже более плотную работу с ними в плоскости обсуждения деталей будущих контрактов.

В начале этого года мы участвовали в выставке «Вклад организаций группы «ВЭБ.РФ» в развитие экономики в современных условиях», которая проходила в Совете Федерации Федерального Собрания РФ в Москве. Здесь были представлены проекты, которые реализуются при поддержке институтов развития группы «ВЭД.РФ», к которым относится и наша фабрика. Кстати, наш шоколад является частью подарочного набора Совета Федерации, а также Корпорации МСП Владимирской области.

Мы участвуем в социальных проектах. Например, в феврале этого года Молодежная Дума Владимирской области запустила проект «Мы едины». Это образовательная программа, включающая в себя разнообразные мероприятия, экскурсии, мастер-классы для ребят школьников переселенцев из ЛНР и ДНР. Мы провели мастер-класс с веселыми конкурсами и дегустацией для ребят из подшефного для Владимирской области донбасского города Докучаевск.

- Как Вы видите дальнейшее развитие Вашей компании?

- У нас много планов. Но, свою давнюю мечту мы уже реализовали в прошлом месяце – открылась шоколадно-кондитерская студия Мараевой. Студия – это мастер-классы для детей и взрослых, как туристов, так и местных жителей, которые мы проводим в наших помещениях, оснащенных настоящим профессиональным оборудованием; это своеобразный мини-кондитерский цех.

Выбор программ Студии на любой вкус и возраст: от 30 минут - знакомство-дегустация с нашим шоколадом - до двухчасового погружения в мир производства лакомства - от «боба до плитки». Также в Мастерской мы проводим детские праздники, Дни рождения, являемся участником проекта «Пушкинская карта». Приезжайте, будем рады рассказать Вам, все что сами знаем о шоколаде, и показать, как производится наш уникальный, любимый Владимирский шоколад.

Главные новости


20.02.2024 Российской судостроительной отрасли необходимы почти 2 трлн рублей до 2035 года

Российской отрасли судостроения необходимы капитальные вложения ...

20.02.2024 Daimler продал долю в «Камазе». Западных автоконцернов в России больше нет

Автоконцерн Daimler Truck из Германии в 2024 году продал свои 15...

20.02.2024 На строительство двух железнодорожных паромов для Калининградской области выделят 30 млрд рублей

Об этом сообщает портал «Новый Калининград» со ссылкой на Минист...

20.02.2024 Портовые мощности на Севморпути по итогам 2023 года выросли до 40,5 млн тонн

Мощность российских портов в границах Северного морского пути (С...

Топ мероприятий


08.07.2024 Иннопром -Екатеринбург

С 8 по 11 июля 2024 года в г. Екатеринбург состоится международн...

05.06.2024 Петербургский международный экономический форум

С 5 по 8 июня 2024 года в г. Санкт-Петербург состоится XXVI...

21.05.2024 Nigeria BuildExpo 2024

Nigeria BuildExpo 2024 - международная выставка строительных материалов

24.04.2024 АО «ЭКСПОЦЕНТР» принимает заявки на полный комплекс услуг по организации участия в выставке «ИННОПРОМ. Центральная Азия 2024»

Международная промышленная выставка ИННОПРОМ — ключевое мероприятие торгово-промышленного сотрудниче...

Интервью с Экспортером


30.12.2023 Я не вижу препятствий, нужно только желание развиваться

В 2024 году липецкой компании MEZO, занимающейся производст...

13.12.2023 Просто идти и делать, не ждать подходящего момента

В Ханты-Мансийском автономном округе, в городе Нижневартовск - о...

30.11.2023 Корпорация ПСС — уверенность в продукте, смелые шаги и господдержка — ...

Пермская Корпорация ПСС — лидирующее предприятие в РФ в сфере пр...

12.10.2023 «Экспорт находится не в кармане, а в голове…»

Об особенностях экспорта шерсти мелкого рогатого скота мы беседу...

Лучшие практики ВЭД


30.12.2023 "Наша цель - помочь предпринимателям достичь международного успех...

Беседуем с руководителем Центра поддержки экспорта Пермского края Яной Никитиной

22.12.2023 Консолидация усилий - тенденция времени

О развитии экспортной составляющей Республики Калмыкия мы беседу...

20.12.2023 Бережливое производство в международном бизнесе обсудили на региональн...

18 декабря состоялась региональная научно-практическая конференция «Развитие концепции Бережливого п...

06.12.2023 Частный предприниматель из ХМАО, при содействии ЦПЭ Югры, разместила с...

Юлия Трошина, индивидуальный предприниматель из города Когалым (ХМАО-Югра), при содействии Ц...

Наши партнеры