Алтайский край наращивает экспорт сыра

Экспорт сыра из Алтайского края превысил 600 тонн в первом полугодии 2019 года, тогда как экспорт за весть 2018 год составил порядка 400 тонн.

Экспортируют алтайский сыр Казахстан и другие государства Средней Азии, а также страны Евросоюза.

24 августа Губернатор Алтайского края Виктор Томенко и лучшие сыроделы региона открыли XIII фестиваль "Дни алтайского сыра". Крупные производители отрасли устроили праздник с дегустациями и мастер-классами для жителей и гостей краевой столицы.

На фестивале сыра власти региона объявили, что ожидают выхода продукта на китайский рынок. В 2018 году регион получил возможность экспорта продукции в Китай и сейчас власти надеются, что пройдя определенные процедуры, край сможет поставлять сыр на рынок этой страны.

Объемы производства сыра растут ежегодно – только по итогам 2018 года алтайские сыроделы изготовили порядка 93 тысяч тонн продукта. Регион производит сыра в разы больше, чем потребляет: до 70% уходит за пределы Алтайского края.

Источник: tolknews.ru