Компания из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) получила право на экспорт оленины в Европу. Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» станет вторым ямальским экспортером оленины за рубеж.
Компания получила право на поставку мяса северного оленя в страны Евросоюза. Присвоенный предприятию еврономер вступает в силу 12 ноября 2017 года. Уже 15 ноября заготовительный комплекс посетят партнеры из Германии, чтобы ознакомиться с производством и дать рекомендации по обвалке мяса в соответствиями со своими требованиями.
Комплекс «Паюта» работает с 2013 года и специализируется на заготовке и глубокой переработке мяса оленя. В этом сезоне предприятие планирует заготовить 130 тонн мяса.
Источник: Независимый портал «Мясной Эксперт»