Красноярский край поставляет в Японию грибы, ягоды и соленый папоротник

В Красноярском крае полным ходом идет заготовка дикоросов. В сентябре была закончена переработка свежего папоротника, 70% урожая которого отправят на экспорт в Японию

Красноярский край поставляет в Японию грибы, ягоды и соленый папоротник

В Красноярском крае полным ходом идет заготовка дикоросов. В сентябре в Ермаковском районе края были заготовлены сушеные и соленые грибы, также была закончена переработка 445 тон свежего папоротника, в дальнейшем порядка 70% урожая отправят на экспорт в Японию в соленом виде.

Помимо этого, заготовлено 65 тонн грибов, включая грузди, рыжики, маслята, опята, белый гриб, в основном с юга и восточных районов края. В конце сентября начнется сбор белого гриба, который появился в Енисейском районе.

Также собрано 40 тонн ягод-дикоросов: черной смородины, жимолости, черники, сейчас идет активный сбор облепихи, клюквы, брусники, ранетки.