Красноярский край увеличил поставки папоротника в Японию и Китай, данный дикорос очень популярен в восточной кухне.
В регионе растут и масштабы заготовок папоротника-орляка: в прошлом году в крае было заготовлено 440 тонн папоротника, а в этом объем заготовок достиг уже 550 тонн.
Считается, что папоротник прекрасно выводит из организма радионуклиды. Особо ценят его в Японии, куда орляк обыкновенный экспортируют еще с советских времен. Основным заготовителем папоротника в Красноярском крае является «Курагинский промхоз», его доля составляет около двухсот тонн в год.
Источник: krasnoyarskmedia.ru